Petersiliensauce

Ich zeige euch heute in meiner Story, wie ich die Basis meiner Saucen mache.
Und wie man dann ganz einfach diese Petersilien- bzw. eine Pfeffersauce zaubern kann.

🍴100g Butter im Topf schmelzen lassen
🍴teelöffelweise Mehl dazugeben, bis es teigartig ist. Dabei ständig rühren!!!
🍴200ml Brühe hinzu
🍴200ml Sahne unterrühren                                                                                                 🍴salzen                                                                                                                                 🍴Und dann je nach Belieben Petersilie oder eben Pfeffer…

Das war’s
Grade die mit Petersilie wird hier geliebt

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